MARCA: RICORDI
VARIETAL: Cabernet Sauvignon
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Álcool: 13,90º (dependendo da safra)
Acidez: 5,10 – 6,2 G/L
Açúcar: 3,50 G/L no máximo
Tempo: 6 meses. Tipo: Aduelas (francesas e americanas)
PRODUÇÃO
Fermentação: Maceração pré-fermentativa a frio durante 48 hs. a 5 °C. Depois é iniciada a fermentação a 25 ºC no máximo. Duração 15 dias. Finalizada a fermentação, o vinho é macerado durante 10 dias mais para conseguir maior estrutura e que ele suporte 6 meses na madeira de carvalho
VINHEDO
Valle de Uco, Gualtallary, Tupungato, Mendoza, 1100 metros de altitude
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Suas características aromáticas são pimentão vermelho, especiarias, frutas maduras como cassis e amoras. Sua concentração e complexidade aumentam com a guarda. Bom corpo e intenso na boca
MARCA: RICORDI
VARIETAL: Malbec
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Composição: 100% Malbec
Álcool: 13,90º (dependendo da safra)
Acidez: 5,10 – 6,2 G/L
Açúcar: 3,50 G/L no máximo
Tempo: 6 meses. Tipo: Aduelas (francesas e americanas)
PRODUÇÃO
Fermentação: Maceração pré-fermentativa a frio durante 48 hs. a 5 °C. Depois é iniciada a fermentação a 25 ºC no máximo. Duração 15 dias. Finalizada a fermentação, o vinho é macerado durante 10 dias mais para conseguir maior estrutura e que ele suporte 6 meses na madeira de carvalho
VINHEDO
Valle de Uco, Gualtallary, Tupungato, Mendoza, 1100 metros de altitude
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vinho caracterizado por seus matizes roxos profundos, um intenso sabor e aroma a ameixa madura, tabaco e especiado. Boa presença na boca, franco e de longa persistência
MARCA: RICORDI
VARIETAL: Chardonnay
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 11,8
Acidez: 6.2 Gr / L
Carvalho: francês e americano
Tempo: de 3 a 6 meses
PRODUÇÃO
Uvas colhidas cuidadosamente, fermentadas em tanques de aço inoxidável a 15ºC. Após a fermentação, o vinho é filtrado, submetido a uma fermentação malolática e depois em contato por 3 a 6 meses com varas de carvalho.
VINHEDO
Tupungato, Valle de Uco
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Brilhante, cor dourada pálida, com tons esverdeados. Aromas de maçã, abacaxi, pêssego, banana. Boca elegante e redonda. Memórias de frutas brancas. Persistente final.
MARCA: FAMIGLIA RICORDI
VARIETAL: Malbec
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Composição: 100% Malbec
Álcool: 13,90º (dependendo da safra)
Acidez: 5,10 – 6,2 G/L
Tempo: 6 meses. Tipo: Aduelas (francesas e americanas)
PRODUÇÃO
Fermentação: Maceração pré-fermentativa a frio durante 48 hs. a 5 °C. Depois é iniciada a fermentação a 25 ºC no máximo. Duração 15 dias. Finalizada a fermentação, o vinho é macerado durante 10 dias mais para conseguir maior estrutura e que ele suporte 6 meses na madeira de carvalho
VINHEDO
Valle de Uco, Gualtallary, Tupungato, Mendoza, 1100 metros de altitude
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vinho caracterizado por seus matizes roxos profundos, um intenso sabor e aroma a ameixa madura, tabaco e especiado. Boa presença na boca, franco e de longa persistência
MARCA: FAMIGLIA RICORDI
VARIETAL: Cabernet Sauvignon
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Álcool: 13,90º (dependendo da safra)
Acidez: 5,10 – 6,2 G/L
Açúcar: 3,50 G/L no máximo
Tempo: 6 meses.
Tipo francês e americano
PRODUÇÃO
Fermentação: Maceração pré-fermentativa a frio durante 48 hs. a 5 °C. Depois é iniciada a fermentação a 25 ºC no máximo. Duração 15 dias. Finalizada a fermentação, o vinho é macerado durante 10 dias mais para conseguir maior estrutura e que ele suporte 6 meses na madeira de carvalho
VINHEDO
Valle de Uco, Gualtallary, Tupungato, Mendoza, 1100 metros de altitude
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Suas características aromáticas são pimentão vermelho, especiarias, frutas maduras como cassis e amoras. Sua concentração e complexidade aumentam com a guarda. Bom corpo e intenso na boca
