MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Malbec
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Malbec
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,5gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)
NOTA DE CATA
Excelente exponente de la variedad emblemática de Argentina. Vino de color intenso y oscuro del tipo rojo ciruela y rojo guinda. De suave aroma a frutas rojas maduras, pasas de uva, ciruelas, violetas y toques elegantes de vainilla. A la boca aparecen los sabores a ciruela, guinda, con final a frutas secas
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Merlot
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Merlot
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)
NOTA DE CATA
De intenso y brillante color rojo. Elegante y de buena intensidad aromática que nos recuerda a guindas, frambuesas, hierbas y especias. De suave y agradable entrada de boca, aterciopelado, frutado, con un final equilibrado y de cuerpo medio
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Cabernet Sauvignon
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)
NOTA DE CATA
A la vista se presenta con rojos profundos, con reflejos rubí. De aroma especiado, pimienta negra, frutas como cassis y grosellas frescas. De agradables taninos combinados con frutos rojos maduros y un sutil toque de vainilla y humo.
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Syrah
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Syrah
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Bonarda
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: Bonarda
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)
NOTA DE CATA
De color rojo profundo y brillante. En nariz se pueden encontrar aromas a ciruelas, moras y violetas. En boca es intenso, carnoso, de taninos suaves.
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Bonarda-Malbec
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 60% Bonarda- 40% Malbec
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días. Este proceso se aplica a los varietales por separado y luego se realiza el blend
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
De este acabado ensamble de varietales Bonarda-Malbec surge un vino fresco, de gran vigor. En boca resulta muy frutado, con claro predominio a frutos rojos en aroma y sabor. Lo definen sus taninos suaves, dulces y equilibrados.
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Malbec- Cabernet Sauvingnon
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 60% Malbec-40% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días. Este proceso se aplica a los varietales por separado y luego se realiza el blend
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Esta lograda fusion de varietales Malbec-Cabernet nos dejan un vino de color rojo profundo con tintes violaceos, de aroma intenso y muy frutado. En boca encontramos sabores a ciruela, fruta seca y final especiado.
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Chardonnay
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Chardonnay
Alcohol: 11,5° a 13,8°
Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.
VIÑEDO
Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)
NOTA DE CATA
De color amarillo pajizoy matices verdosos. Con suave aroma a frutas blancas, como manzana verde, pera, ananá, y acentos florales. En boca presenta elegantes sensaciones cítricas acompañado de mantequilla. Fresco y equilibrado.
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Sauvignon Blanc
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 11,5° a 13,8°
Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.
VIÑEDO
Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)
NOTA DE CATA
Vino blanco de suave color amarillo con tonalidades verdosas. Su frutosidad recuerda a cítricos, maracuyá, pasto recién cortado y grafito. Es un vino joven y muy frutal. Su elegancia perdura gratamente en el paladar.
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Torrontés
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Torrontes
Alcohol: 11,5° a 13,8°
Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Excelente exponente del cepaje propio de la Argentina. Vino blanco de suave color amarillo verdoso, fragante e intensamente varietal. De sabor frutado que recuerda durazno blanco, manzana verde, flores cítricas y un final de miel. Gran armonía que impacta agradablemente en el paladar.
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Rosado de Malbec
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Malbec
Alcohol: 11,5° a 13,8°
Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
De llamativo color rosado rubí. Al olfato se presenta muy frutal, fresco y persistente. Tiene una entrada de boca elegante y agradable, con un excelente equilibrio de azúcar y acidez, y notas de frutos frescos rojos y rosas.
MARCA: EL SUPREMO
VARIETAL: Blanco Dulce Natural
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: Chardonnay, Chenin y Sauvignon Blanc
Alcohol: 9°-12°
Acidez: 6-7,6g/l
Azúcar: 30g/l
PRODUCCIÓN
Fermentacion: 7a 10 dias a 10-15°C en tanques de acero. Corte de fermentacion con centrifugacion y filtracion a 5°C
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Vino blanco dulce natural notable, extraído de cuidadas cepas torrontés y chardonnay. De transparencia impecable con destellos dorados, en boca sabe a melon, manzana y miel. Su mejor atributo es el logrado equilibrio entre acidez y dulzura.
