MARCA: EL SUPREMO

VARIETAL: Cabernet Sauvignon

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 100% Cabernet Sauvignon

Alcohol: 12,5° a 14,2°

Acidez: 5 a 5,70 gr/l

Azúcar: 3,50 gr/l 

PRODUCCIÓN

Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.

VIÑEDO

Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)

NOTA DE CATA

A la vista se presenta con rojos profundos, con reflejos rubí. De aroma especiado, pimienta negra, frutas como cassis y grosellas frescas. De agradables taninos combinados con frutos rojos maduros y un sutil toque de vainilla y humo.

MARCA: EL SUPREMO

VARIETAL: Syrah

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 100% Syrah

Alcohol: 12,5° a 14,2°

Acidez: 5 a 5,70 gr/l

Azúcar: 3,50 gr/l 

PRODUCCIÓN

Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.

VIÑEDO

Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)

MARCA: EL SUPREMO

VARIETAL: Bonarda

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: Bonarda

Alcohol: 12,5° a 14,2°

Acidez: 5 a 5,70 gr/l

Azúcar: 3,50 gr/l 

PRODUCCIÓN

Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.

VIÑEDO

Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)

NOTA DE CATA

De color rojo profundo y brillante. En nariz se pueden encontrar aromas a ciruelas, moras y violetas. En boca es intenso, carnoso, de taninos suaves.

MARCA: EL SUPREMO

VARIETAL: Bonarda-Malbec

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 60% Bonarda- 40% Malbec

Alcohol: 12,5° a 14,2°

Acidez: 5 a 5,70 gr/l

Azúcar: 3,50 gr/l 

PRODUCCIÓN

Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días. Este proceso se aplica a los varietales por separado y luego se realiza el blend

VIÑEDO

Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)

NOTA DE CATA

De este acabado ensamble de varietales Bonarda-Malbec surge un vino fresco, de gran vigor. En boca resulta muy frutado, con claro predominio a frutos rojos en aroma y sabor. Lo definen sus taninos suaves, dulces y equilibrados.

MARCA: EL SUPREMO

VARIETAL: Malbec- Cabernet Sauvingnon

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 60% Malbec-40% Cabernet Sauvignon

Alcohol: 12,5° a 14,2°

Acidez: 5 a 5,70 gr/l

Azúcar: 3,50 gr/l 

PRODUCCIÓN

Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días. Este proceso se aplica a los varietales por separado y luego se realiza el blend

VIÑEDO

Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)

NOTA DE CATA

Esta lograda fusion de varietales Malbec-Cabernet nos dejan un vino de color rojo profundo con tintes violaceos, de aroma intenso y muy frutado. En boca encontramos sabores a ciruela, fruta seca y final especiado.

MARCA: EL SUPREMO

VARIETAL: Chardonnay

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 100% Chardonnay

Alcohol: 11,5° a 13,8°

Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l

Azúcar: 3,50 gr/l 

PRODUCCIÓN

 Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.

VIÑEDO

Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)

NOTA DE CATA

De color amarillo pajizoy matices verdosos. Con suave aroma a frutas blancas, como manzana verde, pera, ananá, y acentos florales. En boca presenta elegantes sensaciones cítricas acompañado de mantequilla. Fresco y equilibrado.

MARCA: EL SUPREMO

VARIETAL: Sauvignon Blanc

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 100% Sauvignon Blanc

Alcohol: 11,5° a 13,8°

Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l

Azúcar: 3,50 gr/l    

PRODUCCIÓN

Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.

VIÑEDO

Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)

NOTA DE CATA

Vino blanco de suave color amarillo con tonalidades verdosas. Su frutosidad recuerda a cítricos, maracuyá, pasto recién cortado y grafito. Es un vino joven y muy frutal. Su elegancia perdura gratamente en el paladar.

MARCA: EL SUPREMO

VARIETAL: Torrontés

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 100% Torrontes

Alcohol: 11,5° a 13,8°

Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l

Azúcar: 3,50 gr/l 

PRODUCCIÓN

 Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.

VIÑEDO

Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)

NOTA DE CATA

Excelente exponente del cepaje propio de la Argentina. Vino blanco de suave color amarillo verdoso, fragante e intensamente varietal. De sabor frutado que recuerda durazno blanco, manzana verde, flores cítricas y un final de miel. Gran armonía que impacta agradablemente en el paladar.

MARCA: EL SUPREMO

VARIETAL: Rosado de Malbec

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 100% Malbec

Alcohol: 11,5° a 13,8°

Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l

Azúcar: 3,50 gr/l 

PRODUCCIÓN

 Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.

VIÑEDO

Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)

NOTA DE CATA

De llamativo color rosado rubí. Al olfato se presenta muy frutal, fresco y persistente. Tiene una entrada de boca elegante y agradable, con un excelente equilibrio de azúcar y acidez, y notas de frutos frescos rojos y rosas.