MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Malbec
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Malbec
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Nuestro cepaje emblemático, con mayor prestigio mundial. De color rojo violáceo profundo. Gran cuerpo y taninos dulces.
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Merlot
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Merlot
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Con aromas muy intensos, complejo y noble. Boca elegante y persistente de agradable final frutado.
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Cabernet Sauvignon
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Con aromas muy intensos, resalta los aromas especiados. Paladar agradable y buenos taninos.
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Syrah
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Syrah
Alcohol: 12,5° a14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Marcada presencia de frutas rojas maduras, muy expresivo y agradable en boca.
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Bonarda
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Bonarda
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Marcada presencia de frutos rojos y negros bien maduros. En boca es intenso, carnoso, de taninos dulces y suaves.
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Bonarda-Malbec
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 60% Bonarda-40% Malbec
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días. Este proceso se aplica a los varietales por separado y luego se realiza el blend
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Este equilibrado blend Bonarda-Malbec logra un vino fresco, que expresa los atributos de la fruta. De gran coloración y sabor a frutos rojos, definidos por taninos de amable estructura y dulzor.
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Malbec - Cabernet Sauvignon
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 55% Malbec-45% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 12,5° a 14,2°
Acidez: 5 a 5,70 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío durante 48hs a 5°c. Luego se inicia la fermentación a 25°c como máximo. Duración 15 días. Este proceso se aplica a los varietales por separado y luego se realiza el blend
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Esta lograda combinación de Malbec-Cabernet permite degustar un vino intenso y frutado, que encuentra el carácter de ambos varietales. De gran sabor, definida coloracion y aromas complejos.
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Chardonnay
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Chardonnay
Alcohol: 11,5° a 13,8°
Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Sauvignon Blanc
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 11,5° a 13,8°
Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.
VIÑEDO
Valle de Uco, primera zona de Mendoza (Luján-Maipú)
NOTA DE CATA
Vino intenso y salvaje, elegante y perdurable en boca, sedoso de impecable transparencia.
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Torrontés
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Torrontes
Alcohol: 11,5° a 13,8°
Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
Cepaje autóctono de Argentina, aromático, de gran finura y con una personalidad única.
MARCA: VIÑA MAYOR
VARIETAL: Rosado de Malbec
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Malbec
Alcohol: 11,5° a 13,8°
Acidez: 5,50 a 7,20 gr/l
Azúcar: 3,50 gr/l
PRODUCCIÓN
Maceración prefermentativa en frío,Fermentación: de 20 a 25 días, a 15°c. con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.
VIÑEDO
Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú)
NOTA DE CATA
De intenso y brillante color rosado, con aromas a frutas frescas como la frambuesa y la frutilla. De carácter y agradable en boca. Fresco y juvenil, sutilmente equilibrado.