ATRAS BODEGA PRIVADA

MARCA: BODEGA PRIVADA

VARIETAL: TORRONTÉS DULCE

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

Alcohol: 12,4°  

Acidez: 6,5 g/l

Azúcar: 50 g/l

 

 

PRODUCCIÓN

Charmat

 

VIÑEDO

Valle de Uco

 

NOTA DE CATA

Color amarillo suave y destellos verdosos. Expresivo, nariz con flores blancas, miel, cítrico y pan tostado. Boca aterciopelada lo convierten en perfecto compañero de postres.

BODEGA PRIVADA
  ATRAS BODEGA PRIVADA

MARCA: BODEGA PRIVADA

VARIETAL: EXTRA BRUT

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 60% Chardonnay - 40% Pinot Noir

Alcohol: 12,4°

Acidez: 6,5 g/l

Azúcar: 9 g/l

 

PRODUCCIÓN

Charmat (3 meses)

 

VIÑEDO

Valle de Uco

 

NOTA DE CATA

Amarillo con suaves destellos oro. Burbuja fina y persitente. Frutas blancas, levaduras y grafito componen su aroma. Fresco y agradable.

BODEGA PRIVADA
  ATRAS BODEGA PRIVADA

MARCA: BODEGA PRIVADA

VARIETAL: PINOT NOIR

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 100% Pinot Noir

Alcohol: 12,4°

Acidez: 6,5 g/l

Azúcar: 9 g/l

 

PRODUCCIÓN

Charmat (3 meses)

 

VIÑEDO

Valle de Uco

 

NOTA DE CATA

Excelente espumante. Llamativo color rosa, constante burbuja y corona. Nariz frutada. Boca fresca y franca.

BODEGA PRIVADA
  ATRAS BODEGA PRIVADA

MARCA: BODEGA PRIVADA

VARIETAL: BRUT

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición: 60% Chardonnay-40% Pinot Noir

Alcohol: 12,4°

Acidez: 6,5 g/l

Azúcar: 11 g/l

 

PRODUCCIÓN

Charmat (3 meses)

 

VIÑEDO

Valle de Uco

 

NOTA DE CATA

Aromas delicados y agradables, mantequilla, anana, manzana y nuez. Fresco y citrico en boca, cremoso.

BODEGA PRIVADA
  ATRAS BODEGA PRIVADA

MARCA: BODEGA PRIVADA

VARIETAL: ROSADO DULCE

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

Alcohol: 12,4°

Acidez: 6,5 g/l

Azúcar: 50 g/l

 

PRODUCCIÓN

Charmat

 

VIÑEDO

Valle de Uco

 

NOTA DE CATA

Color rosa con destellos cereza. Tentadora nariz de frutos silvestres y manzana. Cuerpo medio en boca y de buen equilibrio

BODEGA PRIVADA
  ATRAS Bodega Privada

MARCA: Bodega Privada

VARIETAL: Brut Nature Método Tradicional

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

Elaborado a partir de un corte de vino base entre Pinot Noire (es el que participa en mayor proporción) y Chardonnay.

 

PRODUCCIÓN

¿En qué consiste el “Método Tradicional”?

Es un sistema donde se realiza una segunda fermentación en botella.

Antes de empezar, se le añade una mezcla de azúcar y levaduras, el cual se llama "licor de tiraje". 

Al realizar esa segunda fermentación, el CO2 que producen las levaduras no se pierde en el ambiente y se integra con el líquido, creando una sensación cremosa única

 

VIÑEDO

Valle de Uco

 

NOTA DE CATA

Vista: de tenue y atractivo color rosa salmón. De abundante y finas burbujas que forman una constante y persistente cadena culminando en una corona de gran calidad.  Aroma: recuerdos de membrillo, nísperos acompañados de notas de levadura de pan, mermeladas y frutas confitadas. Complejo y atractivo. Gusto: de amplia boca y de burbuja espumosa muy presente, excelente equilibrio de su acidez. Untuoso y fresco, sabores a pan tostado mantecoso y cremoso con un final voluminoso.

Bodega Privada