De nuestros viñedos ubicados en el Distrito Fray Luis Beltrán, Departamento Maipú, se obtienen las uvas de las variedades Torrontés Riojano, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc y Chardonnay.
Esta zona se corresponde con la región Alta del Río Mendoza, provincialmente conocida como "Primera Zona Vitivinícola". La altitud es de 650 metros sobre el nivel del mar en la llanura este de Mendoza con una pendiente promedio del 0,05%. Las características ecológicas de la región permiten obtener uvas con marcadas notas frutales y florales. Posee suelo de textura predominante franco arcillosa y poco profundo. El sistema de irrigación es superficial en los viñedos más antiguos, habiéndose incorporado el riego por goteo y la última tecnología de manejo agronómico, en las nuevas plantaciones.
En el distrito de Eugenio Bustos, departamento San Carlos, que en conjunto a los departamentos de Tupungato y Tunuyán conforman el oasis del Río Tunuyán Superior, también conocido como Valle de Uco, se ubica otra de las fincas de donde se obtienen uvas de las variedades Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon. La misma está ubicada a los 1.010 metros sobre el nivel del mar, dentro de la zona donde se producen las uvas que originan los conocidos "Vinos de Altura", caracterizada por gran amplitud térmica y elevada irradiación solar que otorga, a los vinos, una equilibrada relación azúcar- acidez, correcto pH y alta concentración de polifenoles. El suelo es de textura franco arenosa y está variablemente limitado en profundidad debido a la presencia de calcáreo cementado. Toda la irrigación es por goteo abastecida por agua subterránea.
